おひつぜん たんぼ

おひつ膳 田んぼ

ごはん専門店。にっぽんの美味しさを伝え続け、炊き続けます。

48都道府県すべてで作っている作物、それは“お米”です。今、お米の消費は減り続け、この40年で半分になってしまいました。「瑞穂の国」である日本。「ほんとうのご飯の美味しさを、一人でも多くの方に召し上がっていただきたい」そんな思いで、店を開業して早10年を超えました。
新潟県十日町市の自社田んぼで、米作りをし、毎年3〜4軒の専業農家からもお米を仕入れ、毎朝精米して、美味しい水加減で、炊き上げます。極力、炊き立てをお出しできるよう、ランチタイムで7〜8回、夜で5〜6回、少量ずつ炊飯します。

美味しいご飯に、余り細工や飾りはいりません。たっぷりのごはんを、おひつからよそって食べていただく素朴なおひつ膳が、当店の基本スタイル。そのままで、また、お茶漬けにして、炊き立ての味を楽しんでください。昼のおひつ膳は、1,000円。各種おひつ膳は、1,200円から。
上質の海苔と塩でつくるおむすびは、1個220円から。握りたてをお持ち帰りいただけます。おむすびといえば、ある思い出があります。この辺は塾が多いので、おむすびを1個買っていく子供たちが結構いるんです。その中の一人が、大学生になって、お父さんを紹介してくれたのです。本当にうれしかったですね。

店内禁煙のため、店先の縁台が喫煙席です。

・店内禁煙のため、店先の縁台が喫煙席です。

こだわってます。田んぼの基本食材。

・こだわってます。田んぼの基本食材。

人気の鮭いくらおひつ膳は、1,600円。

・人気の鮭いくらおひつ膳は、1,600円。


■おひつ膳 田んぼ

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営業時間 AM11:00〜PM11:00 日・祭日AM11:00〜PM10:00
定休日 年中無休
住所 渋谷区代々木1-41-9
電話 03-3320-0727
FAX 同上
クレジットカード取り扱い 取り扱いしておりません。
近辺への配達・出前 しておりません(但し;テイウアウトは、承っております。電話予約可)
宅配 しておりません
出張サービス  
開業年 平成8年
責任者 岡野真吾
ホームページ http://tanbo.co.jp/
メールアドレス  
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